Millet

0,00

Le Millet est un terme générique pour désigner les plantes de la famille des Poacées. C’est une des plus petites céréales consommées au monde. Très ancienne, elle est de couleur jaune. Sa consommation est devenue tendance car elle ne contient pas de gluten et son profil nutritionnel est intéressant.

Description

Origine :
Le Millet de Bio Mené est d’origine française et issu de l’agriculture biologique.
Selon la disponibilité des produits, l’origine est susceptible de changer.

Conditionnement :
-1 kg ; 5 kg ; 25 kg.

(pas de données concernant les valeurs nutritionnelles)

Conseils de préparation :
Quantité pour une personne : 60 à 80 gr cru
Dans une casserole, versez la quantité de Millet souhaitée avec 2 fois son volume d’eau froide. Après une première ébullition, la cuisson doit être douce, le Millet cuit environ pendant 20 mn. Il est prêt lorsque toute l’eau est absorbée.
Du lait ou du bouillon peuvent être rajoutés à la cuisson pour plus d’onctuosité.

Informations complémentaires

Conditionnement

1kg, 5kg, 25kg