Description
Origine :
Le Boulghour de Bio Mené est originaire de France.
Conditionnement :
Se présente sous 3 formes : 1 kg ; 5 kg et 25 kg
Caractéristiques :
Ingrédients : blé dur issu de l’agriculture biologique (contient du gluten)
Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique pour 100gr :
Energie : 1256 kj / 296 Kcal
Matières grasses : 0.2 gr
Dont acides gras saturés : <0.2 gr
Glucides : 68.4 gr
Dont sucres : 59.3 gr
Fibres alimentaires : 7 gr
Protéines : 1.6 gr
Sel : 0.088 gr
Conseils de préparation :
La quantité conseillée par personne est de 80 gr cru par personne.
Verser la quantité souhaitée avec deux fois son volume d’eau dans une casserole. Faire cuire à eux doux. Comptez 10 minutes de cuisson pour que l’eau soit absorbée par les grains de boulghour. Couvrez la casserole placez la hors du feu pendant 4 mn pour que le boulghour gonfle. Vous n’avez pas besoin de l’égoutter.
